EtOH Endeavour
Smagsnoter
Beskrivelse
EtOH Endeavour er ikke en whisky, så meget står fast. Men hvad er det så? Man kunne kalde det new make eller råsprit, for den er kun ”lagret” i 12 dage – men det ville næppe være retvisende. For 12 dage i Jensen Reaktoren med stave fra oloroso-fade og franske brandyfade har sat et meget tydeligt præg på spiritussen, så den dufter, smager og føles betydeligt ældre. En Pure Malt ikke-whisky som du aldrig har smagt det før! Der er produceret kun 356 flasker i alt.
Farve: Rav.
Duft: Masser af egetræ, tørret frugt og kandiseret ingefær.
Smagsnoter: God power, med vanilje, krydrede egetræsnoter og bagt æble.
Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails.
Specifikationer
Producent
Kan man lave whisky på kun et par dage? Nej. Men kan man lave noget, der ligner? Ja – måske! EtOH Spirits bruger revolutionerende nye metoder til at modne spiritus, og resultatet er langt bedre end noget før har set i denne genre. Hemmeligheden er den mystiske Jensen Reaktor Mk1, som benytter hele 6 forskellige teknikker til accelereret modning, bl.a. ”high ultrasound wave extraction, inorganic acid catalyzation, controlled micro-oxygenation process” og en masse andet, vi heller ikke forstår. Alt det kan du læse meget mere om her.
Manden bag reaktoren er Tobias Emil Jensen, som startede firmaet i 2017. Du kender ham måske fra ølfirmaet To Øl, men nu er han gået over til stærkere sager sammen med makkeren Aleksander.
499,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
Cantine di Ora Amarone
Spar 840,00 DKK 289,00 DKK v/ 1 stk.
149,00 DKK v/ 6 stk.
