PÅ TILBUD LIGE NU
Smagekasser
Bliv inspireret med vores smagekasser. Vinkasser med forskellige sammensætninger af rød- hvid- & rosévin
Rheingau
Rheingau er en tysk vinregion beliggende ved Rhinen. Området er kendt for sit milde klima, der giver fremragende vindyrkningsforhold. Nogle af Tysklands absolut bedste vine produceres her!
Hos Juul’s Vin & Spiritus har vi et nøje selekteret udvalg af hvidvin fra Tyskland og særligt fra en af Rheingaus bedste producenter - Nemlig Weingut Leitz, som også laver nogle helt fantastiske alkoholfrie vine!
Rheingau vs. Mosel
Rheingau og Mosel er de bedst kendte vinregioner, når det gælder tyske kvalitetsvine. De er begge to nogle af Tysklands fineste vindistrikter, hvor særligt Riesling-druen performer sit allerbedste! Mens Mosel-vin som udgangspunkt karakteriseres som blød og elegant, er vin fra Rheingau mere stringent, mineralsk og bombastisk.
Mosel er formodentligt Tysklands ældste vinregion, men det er i Rheingau, at den moderne vinproduktion er blevet udviklet - Dels ligger universitetet Geisenheim her, men også de legendariske ejendomme Kloster Eberbach og Schloss Johannisberg.
Vinområdet har ikke et så dramatisk landskab som i Mosel. Der er nærmere tale om én sammenhængende skråning med retning mod syd/sydøst på den nordlige side af Rhinen. Klimaet er lunt og floden reflekterer solstrålerne, hvilket giver rigtig gode modningsforhold.
Indehaveren af Riesling-rekorden!
Her er Riesling den altoverskyggende drue - Omkring 78 % af områdets vindyrkningsareal er beplantet med Riesling. Områdets Riesling-vine er fyldige og koncentrerede, men stadig med god, høj syre. Mere end halvdelen af vinene er tørre. Der er tale om tysk Riesling i topklasse!
Udover hvidvin på Riesling, som er den dominerende drue, så produceres der også en del rødvin på Spätburgunder (Pinot Noir).
Hvad siger flasken om selve vinen?
Hvorfor kommer tyske Riesling-vine i forskellige farver af flasker?
Betyder farven på glasset, noget for vinens kvalitet eller dens sødmegrad?
Overhoved ikke - De langhalsede flute-flasker, som i Mosel-området traditionelt er grønne, mens Rhine-flaskerne er brune, fortæller absolut intet om vinens profil eller prisklasse. Derimod indikerer den, hvor vinen stammer fra. For 30 år siden begyndte nogle producenter dog at differentiere sig selv, hvilket betyder, at de ikke altid følger traditionen.