Highland Park Triskelion
Smagsnoter
Tilbudet udløber 01.12.2024
1.099,00 DKK
Beskrivelse
Highland Park Triskelion er en skotsk single malt whisky fra landets nordligste destilleri. Whiskyen er en særlig limited edition, skabt af 3 af Highland Parks legendariske whiskymakers, Gordon Motion, Max McFarlane and John Ramsay, som hver især har udvalgt en fadtype til denne aftapning: first-fill sherry seasoned Spanish oak butts, first-fill sherry seasoned American oak-fade og first-fill bourbon barrels og hogsheads. Den komplekse og fyldige whisky er til sidst tappet ved 45,1%, uden tilsat farvestof.
Farve: Gylden.
Duft: Flot duft af appelsinmarmelade, rosiner, abrikos og lynghonning.
Smagsnoter: Let sødmefuld, rund og fyldig i smagen, igen med noter af honning og rosin, med en svag røg i eftersmagen.
Serveringsforslag: Nydes bedst rent.
Specifikationer
Producent
Highland Park er ét af to destillerier på den nordlige øgruppe, Orkney, og dermed et af verdens mest afsidesliggende destillerier. Det blev grundlagt i 1798 af Magnus Eunson, som efter sigende var præst om dagen og illegal brændevinsbrænder om natten. Året er altså ikke tidspunktet whiskyen først blev produceret - blot det år hvor myndighederne fik nys om Magnus’ foretagende. I dag er Highland Park ikke nogen lille og hemmelig virksomhed, men et af verdens mest kendte og respekterede destillerier!
Highland Park bruger primært sherryfade, og disse får de specialfremstillet i Jerez, hvor de fyldes med oloroso-sherry. Her ligger de cirka 2 år før de sendes til Orkney. Whiskyen har typisk en snert af røg og malten ryges med tørv fra Hobbister-heden, hvor tørven består overvejende af kompakte lag af delvist nedbrudt lyng. Netop denne lette lyng-røg er en signatur-note i Highland Parks whisky.
Anmeldelser
1.099,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
Cantine di Ora Amarone
Spar 840,00 DKK 289,00 DKK v/ 1 stk.
149,00 DKK v/ 6 stk.
