Gut Hardegg Girlitz Grüner Veltliner ØKO
Anmeldelser
Læs anmeldelserne
Beskrivelse
Gut Hardegg Girlitz er nærmest prototypen på en Weinviertel Grüner Veltliner: frisk og spændstig og fyldt med noter af citrus, æble, peber, græs og stikkelsbær. Druerne er håndhøstede og kommer fra Pulkau-dalen i den nordlige del af Weinviertel. Vinen ligger på ståltanke – ingen eg – i flere måneder sammen med gærresterne. Den er opkaldt efter fuglen Girlitz (gulirisk), og på bagsiden af flasken kan du scanne en QR-kode og nyde guliriskens fine sang!
Farve: Let grønlig gylden.
Duft: Frisk duft af æble, citronskal og grape.
Smagsnoter: Sprød citrus, stikkelsbær, peber og cremede æblenoter.
Serveringsforslag: Nydes ved cirka 10 grader. Perfekt til terrassen en sommerdag.
Specifikationer
Producent
Graf Hardegg stammer helt tilbage fra 1069. I dag har firmaet i alt 35 hektar vinmarker, som ligger i en radius på 8 kilometer omkring deres vingård i Weinviertel, 75 kilometer nord for Wien. Markerne er fordelt på 3 store parceller, og der dyrker man druer som Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt og Pinot Noir. I 1995 har man desuden plantet de franske og mere internationale druesorter Syrah og Viognier.
Husets bedste mark hedder Steinbügel og den ligger lige ved siden af vingården. Graf Hardegg har på deres vingård en gammel vinkælder fra 1640, og den går et godt stykke ind under netop marken Steinbügel. Marken er sydvendt, en skråning med leret og sandet jord med store mængder kalk.
Schlossweingut Graf Hardeggs filosofi beskrives som ”aromaorienteret vinproduktion”. Målet er ikke nødvendigvis at opnå maksimalt sukkerindhold i druerne, men derimod at opnå den bedste balance af samtlige indholdsstoffer til de enkelte vintyper. Siden 2008 har produktionen været både økologisk og biodynamisk.
Anmeldelser
99,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
St. Antony Riesling Bodenschatz ØKO
Spar 102,00 DKK 99,00 DKK v/ 1 stk.
82,00 DKK v/ 6 stk.
