Stodden Spätburgunder Pegel 735

Beskrivelse

I 2021 blev Ahr ramt af en katastrofe. Voldsomme oversvømmelser vendte op og ned på alt i dalen, og der var ikke mange vinkældre, der gik fri. Hos Jean Stodden blev fadene ”kastet rundt som bordtennisbolde” og størstedelen gik desværre tabt. Enkelte fade var mirakuløst uskadte, men Alexander Stodden kunne ikke længere identificere, hvad der var i, for kridtskriften på tønderne var ulæselig. Sammen med Hans Oliver Spanier, fra Battenfeld-Spanier, smagte han sig igennem de overlevende fade og dem, der slap gennem blindsmagningens nåleøje (og laboratorieanalysen) blev tappet.

Navnet Pegel 735 refererer til det niveau, man mener vandstanden nåede under oversvømmelserne (7,35 meter). I denne aftapning indgår formentlig vinene fra to marker omkring vingården, som ikke længere eksisterer.

Farve: Rubin.
Duft: Rank og rødfrugtet i duften, hvor kirsebær blander sig med rosenblade.
Smagsnoter: Let og lys, men samtidigt flot koncentreret, med behagelige tanniner og moden, rød frugt.

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet og send en venlig tanke til Ahr.