Bourgogne-Devaux Hautes Cotes de Beaune Pussey

Beskrivelse

Bourgogne-Devaux ”En Pussey” er en rødvin fra Hautes Côtes de Beaune i Bourgogne. Den er lavet på 100% håndhøstet Pinot Noir fra gamle stokke på marken En Pussey ikke langt fra byen Meloisey. Vinen ligger 12-18 måneder på franske fade, hvoraf 10-20% er nye. Drikkeklar og åben Bourgogne, der vil vække fryd på frokostbordet eller som ”køkkenvin” hvis du virkelig, virkelig vil være god ved kokken!

Farve: Let, gennemsigtig rubin.
Duft: Saftig, rød frugt (kirsebær, hindbær), mørkere frugt som brombær og et strejf af elegant krydret eg.  
Smagsnoter: Dyb, frisk og forførende. Skovbund, rød frugt, hvid peber. Elegant, men også med muskler og struktur.

Serveringsforslag: Server den let afkølet, omkring 15 grader.