Millebuis Givry Rouge
Beskrivelse
Millebuis Givry Rouge er en rødvin fra Bourgogne i Frankrig. Her er det en skøn Villages-vin fra Givry lige midt i Côte Chalonnaise – et område som er kendt for gavmilde rødvine på Pinot Noir med flot struktur og masser af røde og mørke bær. Millebuis henter druerne fra syd- og sydøstvendte marker beliggende i 240-280 meters højde ved byerne Givry, Dracy-le-Fort og Jambles. Vinen ligger 12 måneder på fad, både nye og 5 år gamle.
Farve: Tæt rubinrød.
Duft: Flot duft af viol, brombær, jordbær og et strejf af krydderi – nellike måske.
Smagsnoter: Fast og mediumfyldig, stor skovbær-frugt og bløde tanniner. Lækkert glas!
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet, for eksempel til pâtéer, terriner eller godt charcuterie. Eller bare en klassisk ovnstegt kylling af god kvalitet!
Specifikationer
Producent
![Logo](/admin/public/getimage.ashx?Image=/files/images/LOGOER/LOGOER_PRODUCENTER/Millebuis.jpg&Width=480&Height=0&Format=jpg&Quality=75&Crop=0)
Millebuis er et vin-kooperativ med hjemsted i Buxy i Côte Chalonnaise i Bourgogne. Det blev grundlagt af 98 vinavlere i 1931, og var dengang kendt som La Cave des Vignerons de Buxy. Det fælles mål var at dele viden og ressourcer, og skabe rene, stedstypiske vine der reflekterede det mangfoldige terroir i Côte Chalonnaise.
Siden 1977, hvor man fusionerede med La Cave de Saint-Gengoux-le-National, har Millebuis haft marker spredt over hele Côte Chalonnaise og ned i Mâconnais. Og hvilken luksus det er at have adgang til mange forskellige marker med hver sit unikke terroir! De bedste tappes som enkeltmarksvine, men også i ”basisvinene” er der en imponerende kvalitet og personlighed. Under Millebuis-fanen er der i dag 120 stolte, vindyrkende familier. Kooperativer har altid spillet en vigtig rolle i den franske vinproduktion, særligt i Champagne, Rhône, Languedoc, Provence og Medoc. Og hvad er så fordelen ved at slå pjalterne sammen? Det handler både om at dele viden og ekspertise, men også faciliteter til vinifikation, aftapning og lager. At dele udgifterne til dyrt maskineri, kælder, marketing osv. kan være altafgørende for en lille vinproducent. Fordelene er mange, og ulemperne få. Det estimeres, at op mod halvdelen af Frankrigs vin kommer fra kooperativer.
Med sine mange medlemmer laver Millebuis vine lige fra det regionale niveau til Villages og flotte Premier Cru’er som fx monopol-marken Clos Marceaux i Givry. Det er ingen hemmelighed, at kvalitetsvine fra Bourgogne tit gør lidt ekstra ondt i tegnebogen – derfor er vi enormt glade for, at have fundet noget så sjældent, som et Bourgogne-hus med ”value-for-money” helt i top!
229,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med