Chateau Saint Jean Rosé Fruité ØKO
Smagsnoter
Beskrivelse
En frisk og frugtig rosévin fra Provence-Corse i det sydlige Frankrig. Den er lavet på 60% muscat à petit grains og 40% Muscat de Hambourg, som dyrkes økologisk og afstilkes, inden vinen gærer på temperaturstyrede ståltanke. Det bevarer den saftige og frugtige karakter i denne rosé, som vil gå strålende til friske salater eller bare som et godt glas på terrassen.
Farve: Lys rosa.
Duft: Litchi, jordbær, melon og rose.
Smagsnoter: Blød og rund syre, med fuld knald på frugtige noter af jordbær, melon og hindbær.
Serveringsforslag: Nyd den afkølet, fx til grillet fisk, salat med vandmelon og feta eller bare som aperitif.
Specifikationer
Producent
Château Saint-Jean-Lez-Durance har været i familien Herbes’ eje siden 1754. Slottet ligger i Provence, ikke langt fra Verdonkløften. Det var dog ”først” i 1880, at Henri Herbes omlagde jorden til vinproduktion. I lang tid var det umuligt på grund af den frådende flod, Durance, som jævnligt gik over sine bredder. Den blev dog tæmmet med diger, som blev opført rundt om grunden. Nogle år senere skabte Henris barnebarn, Jean d'Herbès, den lille appellation Pierrevert – som nogle gange betragtes som en del af Rhõne, selvom den ligger i Provence. Mystisk…
Siden da har 5 generationer af Herbes-familien dyrket slottes 33 hektarer med de mange forskelligartede terroirs, som giver navn til vinene: Pimayon: det højeste punkt (her i Pierrevert finder man nogle af Frankrigs højest beliggende vinmarker), Les Platanes: de hundrede år gamle platantræer der indhegner denne mark, og Quatre Reines: en hommage til Demoiselles de Provence.
I 2016 blev Château Saint-Jean-Lez-Durance certificeret økologisk.
129,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
