Waqar Pisco

Beskrivelse

Pisco er nationalspiritussen i Chile (ligesom i Peru) og Waqar er ét af de flotteste eksemplarer, vi endnu har fundet. Den produceres ved Pisquera Tulahuén i Coquimbo i 1100 meters højde på 100% muscat (Moscatel de Alejandria og Moscatel Rosado) dyrket for foden af Andesbjergene og høstet ved håndkraft, præcis som man gjorde da man lavede Pisco Waqar for første gang, mere end 170 år siden. Druerne presses og gæres til en vin, som destilleres på traditionelle kobber-alembics fyret med brænde.

Waqar er formentlig en af de mest præmierede piscos overhovedet, med guldmedaljer ved SFWSC, International Spirits Challenge, Berlin International Spirits Competition og en lang række andre.

Farve: Transparent. 
Duft: Super-aromatisk med noter af moden pære, hvide blomster og mint.
Smagsnoter: Tør, delikat og frugtig i smagen. Krydderurter, stenfrugt og druer. Mediumlang eftersmag. 

Serveringsforslag: Perfekt i en ekstra luksuriøs Pisco Sour!