Hven Gin Organic ØKO
Smagsnoter
Beskrivelse
Hven Gin Organic er en håndlavet, økologisk gin fra destilleriet Spirit of Hven. De nøje udvalgte botanicals (blandt andet paradiskorn og vanilje) trækker i neutral spiritus i 24 timer, før den destilleres i små kobber-pot stills. Som noget helt unikt fadlagres ginnen inden destillation! Det er meget usædvanligt, men der er jo intet i vejen for at betragte egetræsekstraktet som endnu et botanical, på lige fod med en infusion af fx en urt.
Farve: Klar.
Duft: Elegante citrusnoter i fin balance med enebær og vanilje.
Smagsnoter: Smagen er dyb og varmende, med lette noter af anis, citrus og peber.
Serveringsforslag: Ka nydes rent, med tonic eller i cocktails.
Specifikationer
Producent
Sverige har en relativt kort historie med whiskyproduktion. Det første destilleri var et statsforetagende, Skeppets Whisky, og startede i 1955. Spirit of Hven åbnede i 2008 som Sveriges kun 3. whiskydestilleri.
I dag er Spirit of Hven stadig et af verdens mindste whiskydestillerier. Alt, lige fra maltning, gæring, destillation, lagring og aftapning, foregår på den lille ø i Øresund. Dermed har man fuld kontrol over kvaliteten, og desuden større mulighed for at eksperimentere med produktionen. Spirit of Hven bruger en række forskellige malttyper, gærstammer og fadtyper – og deres portfolio har således en imponerende mangfoldighed, som udover whisky også inkluderer gin, vodka og akvavit.
229,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
