Hven Gin Organic ØKO
Smagsnoter
Beskrivelse
Hven Gin Organic er en håndlavet, økologisk gin fra destilleriet Spirit of Hven. De nøje udvalgte botanicals (blandt andet paradiskorn og vanilje) trækker i neutral spiritus i 24 timer, før den destilleres i små kobber-pot stills. Som noget helt unikt fadlagres ginnen inden destillation! Det er meget usædvanligt, men der er jo intet i vejen for at betragte egetræsekstraktet som endnu et botanical, på lige fod med en infusion af fx en urt.
Farve: Klar.
Duft: Elegante citrusnoter i fin balance med enebær og vanilje.
Smagsnoter: Smagen er dyb og varmende, med lette noter af anis, citrus og peber.
Serveringsforslag: Ka nydes rent, med tonic eller i cocktails.
Specifikationer
Producent
Sverige har en relativt kort historie med whiskyproduktion. Det første destilleri var et statsforetagende, Skeppets Whisky, og startede i 1955. Spirit of Hven åbnede i 2008 som Sveriges kun 3. whiskydestilleri.
I dag er Spirit of Hven stadig et af verdens mindste whiskydestillerier. Alt, lige fra maltning, gæring, destillation, lagring og aftapning, foregår på den lille ø i Øresund. Dermed har man fuld kontrol over kvaliteten, og desuden større mulighed for at eksperimentere med produktionen. Spirit of Hven bruger en række forskellige malttyper, gærstammer og fadtyper – og deres portfolio har således en imponerende mangfoldighed, som udover whisky også inkluderer gin, vodka og akvavit.
229,00 DKK
Andre har også set på
Cantine di Ora Amarone
Spar 840,00 DKK 289,00 DKK v/ 1 stk.
149,00 DKK v/ 6 stk.
Ofte købt sammen med
