Herno Dry Gin ØKO
Smagsnoter
Beskrivelse
Hernö Gin kommer fra Dala i Sverige. Den er lavet på udvalgte økologiske, og så vidt muligt svenske botanicals, blandt andet tyttebær, mjødurt, korianderfrø, kanel og citronskal – og selvfølgelig masser af enebær. Ginnen er tappet ved 40,5% alkohol, og egner sig smukt til at nyde rent over is eller med tonic og et twist af citron.
Farve: Klar.
Duft: Næsen er rund og præget af enebær, citrus og florale noter.
Smagsnoter: Fyldig og let olieret. Korianderfrø, enebær og krydrede noter af vanilje og kanel.
Serveringsforslag: Kan nydes rent, med tonic eller i cocktails.
Specifikationer
Producent
I 2011 købte Jon og hans kone Johanna en gård fra 1800-tallet i Dala ved Sveriges Höga Kusten. Her skulle den lille, håndlavede kobber-pot still Kiersten blive hjertet i Hernö Distillery, som lynhurtigt er blevet kendt om et af verdens allerbedste gindestillerier. I trofæskabet hænger medaljer fra blandt andet ”World’s Best Gin” i 2017 og 2018. Opskriften på Hernös succes er simpel: økologiske, så vidt muligt svenske botanicals, nænsom destillation i små batches (Jon har lært sit håndværk på Institute of Brewing and Distilling i London) og nedvanding med vand fra egen brønd.
319,00 DKK
Andre har også set på
Cantine di Ora Amarone
Spar 840,00 DKK 289,00 DKK v/ 1 stk.
149,00 DKK v/ 6 stk.
Ofte købt sammen med
