STORK CLUB Smoky Rye Whiskey
Beskrivelse
Rye whiskey er sædvanligvis ikke røget. Men hos Stork Club er tingene sjældent ved det sædvanlige. Deres rugwhisky er lagret bl.a. på ex-Laphroaig-fade – og da Laphroaig er en af de helt store røgbomber, så sætter det et markant præg på whiskyen, der blander noter af toffee, friskbagt rugbrød og røget skinke!
Farve: Rav.
Duft: Det er jo en helt vild duft! Det er saltkaramel pakket ind i parmaskinke (bedre end melon, anyways), nybagt rugbrød med smør og tørverøg.
Smagsnoter: Potent men uden at overdrive. Sødme, røg og krydrede noter i flot forening.
Serveringsforslag: Nyd den rent, bitte!
Specifikationer
Producent
60 kilometer fra Berlin, lige midt i hele Tysklands kornkammer, Brandenburg, ligger Spreewood Distillery. Markerne omkring destilleriet leverer rugen til whiskyen – faktisk er Brandenburg Europas største rug-producerende område og selv amerikanske destillatører køber korn herfra til deres rye whiskies!
Steffen Lohr, Bastian Heuser, Sebastian Brack overtog destilleriet i 2016. Siden da har de brugt tiden på at forfine de 2 opskrifter, som destilleriet opererer med: den ene på 100% malted rug, og den anden 100% umaltet rug. Den umaltede rug giver en mere robust og krydret whisky, mens den maltede er rundere, blødere og mere sødmefuld. Efter destillationen bliver spiritussen fyldt på fade ved 60% - og her bruges både bourbon-, sherry- og vinfade fra udvalgte vinhuse i Tyskland.
599,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
