Littlemill Testament Vintage 1976
Beskrivelse
Den hidtil ældste Littlemill, destilleret i 1976 og aftappet i 2020.
Vi har ikke skrevet vores egne smagsnoter, da vi ikke nænner at åbne den - men herunder kan du læse tekst og smagsbeskrivelse fra producenten selv.
Littlemill Testament is the oldest Littlemill release to date with the liquid taken from a single distillation date of 4th October 1976.
CASK SELECTION
As this is our oldest Littlemill liquid, it receives special attention from our Master Blender, Michael Henry, who has been monitoring these casks closely.
Re-casked in 1996 from their original casks and into American oak Hogsheads, Michael selected three from these, vatting them together into two first fill Oloroso sherry hogsheads for a further 4 month maturation before vatting together for a final two months prior to bottling.
TASTING NOTES
NOSE: Crisp green apple and zesty grapefruit with fragrant elderflower and ginger.
PALATE: Fresh, vibrant fruit, tangy pineapple and juicy peach with lime citrus. There is a melted brown sugar sweetness, some dried peel and creamy vanilla.
FINISH: Long with mouth watering fruit, gooseberry and water melon, gently warming cinnamon and nutmeg spice.
OBS. Dette produkt er ekskluderet fra alle rabatkoder.
OBS. ved stor interesse foretager vi lodtrækning om købsmulighed på denne flaske.
Specifikationer
Producent
Littlemill siges at have været Skotlands ældste destilleri (grundlagt 1772) indtil det stoppede produktionen i halvfemserne. I 2004 brændte bygningerne ned, så håbet om en fremtidig genåbning er spinkelt. Frem til 1930 brugte man tripel-destillation, og måske derfor kategoriseres det normalt som et Lowland-destilleri, selvom det lå lige på grænsen til Highlands. Man lavede 3 forskellige destillater: Littlemill, som var urøget, den letrøgede Dunglass og den kraftigt røgede Dumbuck. Alle tre varianter er uhyresjældne i dag og der er langt mellem aftapninger fra det gamle Lowland-destilleri i dag – de kan naturligvis opstøves, men det bedste bud er at kigge nøje efter hos gode uafhængige aftappere som fx Gordon & MacPhail, Berry Bros. og Ian MacLeod.
Andre har også set på
.jpg "Littlemill 25 Years Old (70+5 cl) - Whisky - Single Malt")
Ofte købt sammen med
