FEW Cold Cut Bourbon with Cold Brew Coffee
Beskrivelse
Vinder i kategorien ”Flavoured Whisky” ved World Whiskies Awards 2020
Her er noget vi aldrig har set før! Few Cold Cut er en cask strength bourbon, som “vandes ned” til 46,5% med koldbrygget kaffe i stedet for vand. Når man brygger kaffe med Cold Brew-metoden, altså langsomt og med koldt vand, ekstraheres kaffen anderledes og den bliver bl.a. mindre syrlig. Denne opfindsomme kombination af kaffe og god bourbon fra Chicago lægger sig dog stadig solidt på whiskey-siden smagsmæssigt. Vi kan kun anbefale at du prøver det!
Farve: Rav.
Duft: Mørk og lækker duft af vanilje, friskbrygget espresso, karamel og kanel.
Smagsnoter: Krydret og sødmefuld. Masser af kaffe, honning, vanilje og egetræ.
Serveringsforslag: Kan nydes rent eller bruges i cocktails. Perfekt whisky til cornflakes’ne søndag morgen!
Specifikationer
Producent
Few Spirits er et ”grain-to-glass”-destilleri i Chicago, Illinois. Den betegnelse er de stolte af – for at være hands on gennem hele processen er ikke hverdagskost i det moderne whiskylandskab. Few blev startet i 2011 af Paul Hletko. Hans bedsteforældre ejede et bryggeri i Tjekkiet, som blev ”beslaglagt” af nazisterne under 2. Verdenskrig, og for at ære deres minde gik han også ind i alkoholbranchen. Det skulle dog ikke være helt det samme, for Paul søger altid mod nye horisonter, så han startede i stedet et destilleri i Evanston – og det på trods af, at denne by var centrum for kampen mod alkohol under Forbudstiden. Faktisk var byen tørlagt helt indtil 1972! Few Spirits blev den første, lovlige alkoholproduktion i byen nogensinde.
Det lille destilleri huser tre pot stills, og der laves både bourbon, rye, single malt og en række forskellige gins – alle sammen med kvalitet og det gode håndværk for øje.
679,00 DKK
Andre har også set på
Cantine di Ora Valpolicella Ripasso
Spar 420,00 DKK 169,00 DKK v/ 1 stk.
99,00 DKK v/ 6 stk.
Ofte købt sammen med
Cantine di Ora Valpolicella Ripasso
Spar 420,00 DKK 169,00 DKK v/ 1 stk.
99,00 DKK v/ 6 stk.
