Walla Walla - Smagekasse (radioteket)

Beskrivelse

Vin For Begyndere - Walla Walla Valley

Juul's Vin & Spiritus bidrager igen med nogle fantastiske vine i Radiotekets podcast ”Vin For Begyndere” - Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber.

Washington State anses for at være USA’s næstvigtigste vinregion, efter Californien, når det gælder produktion af kvalitetsvin...
Så lad dig overraske, når vi smager 3 storslåede vine fra Walla Walla sammen med Jonas Landin og René Langdahl! 

Rigtig god lyttelyst!

WOODWARD CANYON WINERY

Store Cabernet’er med uhørt lagringspotentiale, komplekse Bordeaux-blends, smidige Merlot’er og luksuriøse hvide på Chardonnay. Woodward Canyon Winery kan det hele! Rick Small plantede i 1976 41 hektar vin på families gård, hvor der indtil da kun var hvede. I 1981 havde Woodward Canyon Winery taget form som Walla Wallas kun andet vinhus! Det er i dag et familieforetagende, og både Ricks kone og børn Ricks børn og kone er en del af vineriet. Særlig vægt lægges der på arbejdet i marken – og det kan ikke undre, taget i betragtning at Ricks familie har været landmænd (og -kvinder) i fire generationer. Markerne er alle certificeret Salmon Safe og man er ved at omlægge til økologisk og biodynamisk landbrug.

Woodward Canyon Artist Series

"Artist Series" begyndte i 1992 med det formål at fremvise den fineste cabernet sauvignon i staten Washington og er siden blevet flagskibsvinene for Woodward Canyon. Vinmarkerne, der bruges i "Artist Series", er blandt de ældste og mest velansete i staten, med en typisk alder omkring 25 år. Etiketten ændres hvert år med arbejde fra en West Coast-kunstner.

L'ECOLE NO 41 WINERY

Det familieejede vinhus L’Ecole har til huse i Walla Walla Valley; en enklave omkranset af den større AVA, Colombia Valley i det østlige Washington. Her er solskinstimerne mange, og der er langt mellem regnbyger. Faktisk får området op til 60 minutters mere solskin om dagen i gennemsnit end Napa Valley! Til gengæld køles dalen ned om natten af den svale bjergluft fra de nærliggende Blue Mountains. Den store temperaturforskel mellem nat og dag giver ideelle betingelser for fuldmoden frugt som stadig har syre og struktur i god behold. Som winemakere på 3. generation har L’Ecole både tradition og know-how, og huset er med tiden blevet bannerfører for bæredygtig vinproduktion i regionen.

LEcole No 41 Cabernet Sauvignon Columbia Valley

I over 35 år har L'Ecole arbejdet med de ældste og mest anvendte vinmarker, hvilket giver adgang til nogle af de absolut bedste druer i Columbia Valley. Med en gennemsnitlig vinstoksalder på mere end 20 år viser denne vin en klassisk Cabernet Sauvignon-profil med fast struktur, integrerede tanniner og mørk udtryksfuld frugt.

LEcole No 41 Estate Ferguson Vineyard

Siden sin første årgang i 2011 er Ferguson hurtigt blevet L'Ecole No 41s fremtrædende Bordeaux-blanding, hvilket fremmer deres ry for fremragende single-vineyard-vine fra Walla Walla-dalen. Ferguson afspejler det unikke terroir-udtryk. Denne vin deler sit navn med Ferguson Estate Vineyard.

OBS. Nye årgange kan forekomme!