Old Jamaica Vintage Rum 26 years
Beskrivelse
Old Jamaica Vintage 1982 26 Years Old er en rom fra Jamaica tappet af den uafhængige aftapper, Ian MacLeod Distillers. Selvom Ian MacLeod primært er kendt for deres virke i whisky-branchen, har de formået at levere adskillige homeruns på romfronten. Denne gamle jamaicaner er et strålende eksempel. Ved aftapningen i 2008 kunne kun 1152 flasker trækkes fra de i alt 4 fade. Rommen er tappet ved 48% alkohol.
Farve: Dyb gylden.
Duft: Flot og klassisk Jamaica-næse med let overmodne bananer, tobak, lakrids og læder.
Smagsnoter: Smagen er relativt elegant – det er ikke nogen ”esterbombe”, men en raffineret, old-school Jamaicaner med charmerende noter af kaffe, engelsk lakrids, egetræ, rosiner og ingefær.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand.
Specifikationer
Producent
Ian MacLeod Distillers er et skotsk spiritusfirma, startet i 1933 og i dag et af de største familieejede firmaer i spiritusindustrien. Udover at eje destillerierne Glengoyne og Tamdhu samt Edinburgh Gin, har Ian MacLeod også længe fungeret som en af de mest respekterede uafhængige aftappere, med serier som Chieftain’s, Dun Bheagan, As We Get It og Smokehead. Igennem 80 år har Ian MacLeod vægtet kvalitet over kvantitet, og udset sig de absolut bedste producenter at arbejde med, hvilket har resulteret i den misundelsesværdige portfolio af whisky, gin og rom-mærker, de har i dag.
I efteråret 2017 klappede whisky-nørder verden over i hænderne, da Ian MacLeod annoncerede, at de havde planer om at genåbne det hedengangne (og meget savnede) Lowland-destilleri, Rosebank.
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
