Habitation Velier Forsyths WP 151 Proof White 2017

Beskrivelse

Forsyths WP 151 Proof White er en rom fra Jamaica-destilleriet Worthy Park. Den er tappet af Velier til serien Habitation Velier, som sætter gennemsigtighed i højsæde og blotlægger så mange detaljer om produktionen, som muligt. Fx opgives det, at rommen er sukkerfri, lavet på ”estate molasses” og indeholder 597,3 gram esters pr. hektoliter ren alkohol. Den er tappet ved svimlende 75,5% alkohol, og det anbefales, at man ikke drikker den rent.

Farve: Klar.
Duft: Voldsom næse pga. den høje alkohol, med noter af mandler og marcipan, nellike og banan.
Smagsnoter: Højeksplosiv rom der nærmest fordamper i munden og efterlader reminiscenser af banan og chili.

Serveringsforslag: Perfekt til tiki-cocktails.