Habitation Velier Forsyths WPM 2006

Beskrivelse

Forsyths WPM er en rom fra Jamaica, udvalgt og flasket af den uafhængige aftapper Velier. Rommen har ligget 11 år på bourbonfade i tropisk klima (den kommer fra nogle af de ældste fade i Worthy Parks lager), og er ved destillationen målt til 209 gram estere per hektoliter ren alkohol, hvilket tyder på en pænt smagfuld rom med god chance for masser af klassisk Jamaica-smag. Den er tappet ved fadstyrke: 57,5% alkohol.

Farve: Gylden.
Duft: Stor aroma af tropisk frugt, oliven, acetone og ingefær.
Smagsnoter: Tørret mango, eukalyptus og mentol.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand eller to.