Flat Rock Gravity Pinot Noir
Beskrivelse
Gravity er nok at betegne som flagskibet hos Flat Rock Cellars. Navnet refererer til vineriets gravity flow-design, men også til den seriøsitet, den gravitas, som Flat Rock laver vin med. Det er naturligvis 100% pinot noir fra Flat Rocks egen mark i Twenty Mile Bench, Niagara. Vinen er gæret og lagret på franske barriques (27% nye) og den er lavet til at lagre 10 år eller mere. Spørger du os, så ville det næsten være synd at vente, for den smager forrygende nu!
Farve: Rubin.
Duft: Syrlige kirsebær og hindbær, florale noter og let fadkrydderi.
Smagsnoter: Let, elegant og harmonisk med masser af rød frugt og smooth tannin.
Serveringsforslag: Nyd den ved 15-16 grader til lette retter.
Specifikationer
Producent
Flat Rock Cellars ligger i Ontario-provinsen i det centrale Canada. Vinhuset er grundlagt i 1999 af Ed Madronich, som også driver firmaet i dag, sammen med sin søn, Ed Madronich Jr. Sammen med winemaker Dave Sheppard passer de 80 acres med Chardonnay, Pinot Noir, Riesling og et lille lod med Gewürztraminer. Druerne håndplukkes og håndsorteres før de gærer i temperaturstyrede ståltanke og efterfølgende lagrer på fade af 100% fransk eg.
299,00 DKK
Andre har også set på
Lomo Alto ØKO
Spar 240,00 DKK 109,00 DKK v/ 1 stk.
69,00 DKK v/ 6 stk.
.jpg "Canada - Smagekasse (radioteket) - Smagekasse")
Ofte købt sammen med
Cantine di Ora Amarone
Spar 840,00 DKK 289,00 DKK v/ 1 stk.
149,00 DKK v/ 6 stk.
