Palmer & Co Blanc de Blancs
75 CL
12 %
Anmeldelser
Læs anmeldelserneDecanter
96 point
Essi Avelan
95 point
Rene Langdahl
92 point
IWSC
95 point
Beskrivelse
Palmer & Co Blanc de Blancs er en ren, frisk og sprød champagne lavet på 100% Chardonnay, primært fra Premier Cru-marker i landsbyerne Villers-Marmery og Trépail. En lille del af druerne kommer fra Côte de Sézanne og den endelige blanding er harmonisk, delikat frugtig og let mineralsk. Vinen ligger 4 år på gærresterne før den frigives, og har en dosage på 7-8 g/L.
Farve: Strågylden
Duft: Liflige noter af hvide blomster, brændte mandler og kalk.
Smagsnoter: Silkeblød og med stor finesse. Noter af pærer, guava og nødder.
Serveringsforslag: Til velkomst, hvide asparges, fisk og skaldyr.
Specifikationer
Produkttype:
Champagne
Alkohol %:
12
Land:
Frankrig
Region:
Champagne
Druer:
Chardonnay
Number:
30101400
Egne produkter:
Yes
Anmeldelser
Decanter96 Point
Essi AvelanSuper intense, invigorating, creamy palate. Good roundness and softness of texture. Fresh with charm. A benchmark reductive, toast-enriched blanc de blancs.
The Champagne & Sparkling Wine World ChampionshipBEST IN CLASS - Best Champagne Blanc de Blancs NV 2019 + 2020
Rene Langdahl"Chardonnay fra Trépail og Villers-Marmery, premier crus- kommuner på Montagne de Reims og som sådan i ”forkert” terroir, men netop de to kommuner har altid stået for noget af det fineste chardonnay på ”bjerget”. Palmer & Co er formelt et kooperativ, angivet med koden ”CM”, men Palmer har altid stået for meget høj kvalitet. Det samme har vi her. Klassisk brut, men der er bund i sagerne; tydelig autolyse fra bærmekontakt og ikke mindst lædernoter fra anvendelse af ældre reservevin. Klassisk og fabelagtig" - 92 point
På lager online
599,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
