Sipsmith Damson Vodka
Smagsnoter
Beskrivelse
Sipsmith Damson Vodka er lavet ved en infusion af kræge, også kendt som havre-blommer, i Sipsmiths byg-baserede vodka. Havre-blommer er i familie med slåen, og netop slåen er en velkendt ingrediens i britisk ginlikør. Damson-vodka ses lidt sjældnere, men fungerer mindst lige så godt, og Sipsmiths udgave er en frugtig og fyldig tilføjelse til listen over halv-obskure likører, du ikke vidste, du havde brug for!
Farve: Dyblilla
Duft: Noter af mørk chokolade, mørke bær og et hint af marcipan.
Smagsnoter: Fyldig med flot afstemt sødme. Mandler, marmelade og masser af friske blommer.
Serveringsforslag: Nydes rent, evt. let afkølet.
Specifikationer
Producent
Mikrodestilleriet Sipsmith startede i London-bydelen, Hammersmith. I 2009 installerede de den første kobber-pot still i byen i næsten 200 år! De to grundlæggere, Sam Galsworthy og Fairfax Hall måtte begge sælge deres huse for at finansiere den skræddersyede Christian Carl-kedel. I dag har destilleriet til huse i større lokaler i Chiswick og den første pot still, Prudence, har fået selskab af to søstre der også lyder dydige navne, Patience og Constance. Desuden har man installeret en lille 50-literskedel, Cygnet (”svaneunge”), som bruges til eksperimenter af varierende art.
På trods af udvidelser er Sipsmith til stadighed et håndværksdestilleri med kvalitet i fokus. Deres London Dry er et ”benchmark”, en reference for hvordan klassisk, sprød enebær-drevet gin bør smage! Udover gin producerer Sipsmith i dag også vodka på byg og en række eksemplarisk britiske likører, såsom Sloe Gin, ”London Cup” og Damson Vodka.
319,00 DKK
Andre har også set på
Cantine di Ora Amarone
Spar 840,00 DKK 289,00 DKK v/ 1 stk.
149,00 DKK v/ 6 stk.
Ofte købt sammen med
Cantine di Ora Amarone
Spar 840,00 DKK 289,00 DKK v/ 1 stk.
149,00 DKK v/ 6 stk.
