Remy Martin XO Excelence

Rémy Martin blev grundlagt i 1724 og er det en af de største cognacproducenter. Det er også en del af Comité Colbert, en forening "for at fremme luksus".
Rémy Martin har specialiseret sig i Cognac Fine Champagne.

Navnet 'Rémy Martin' kommer fra navnet på virksomhedens grundlægger, født i 1695 nær Rouillac i det sydvestlige Frankrig. Efter hans død i 1773 overtog hans barnebarn, også kaldet Rémy, forretningen. I 1841 overtog Paul-Emile-Rémy Martin så kontrollen over forretningen. Han tilføjede et logo til flasker og kasser i form af en kentaur, et mytologisk væsen, der repræsenterer Skytten, Martins eget stjernetegn.