De Boisseyt Condrieu Les Corbonnes
Smagsnoter
Anmeldelser
Læs anmeldelserne
Beskrivelse
Condrieu er det al viognier vil være når den bliver voksen. Den lille appellation ligger i det nordlige Rhône, lige syd for Côte Rôtie. Vinene laves på 100% viognier og betragtes som det ultimative udtryk for druen med en uforlignelige kombination af flygtige, florale noter og stor fyldighed.
De Boisseyt laver sin Condrieu på cirka 30 år gamle stokke (plantet i 1990) fra marken Les Corbonnes. Vinen ligger 8 måneder på fad.
Hvorfor er Condrieu så kostbar? Tjah, det skyldes både vinens fornemme omdømme, appellationens relativt beskedne areal og så det lave udbytte på de stejle granitskråninger. Vil man smage viognier, når det er bedst, så skal der Condrieu i glasset.
Farve: Gylden.
Duft: Masser af forårsblomster, ingefær, let tropisk frugt og citron.
Smagsnoter: På én gang fyldig og rund, frisk og mineralsk.
Serveringsforslag: Perfekt drikkeklar! Nyd den afkølet til skaldyr eller gedeoste.
Specifikationer
Producent
Domaine de Boisseyt ligger i Chavanay i det nordlige Rhône. Ejendommen er formentlig områdets ældste: den nævnes første gang på skrift i 1343! I dag dyrker Boisseyt 11 hektar fordelt på St. Joseph, Condrieu, Côtes du Rhône og prestigefulde parceller i Côte Rôtie.
Siden 1797 – i 6 generationer – har ejendommen været på den samme families hænder, men i 2017 overtog Romain Decelle styringen på Domaine de Boisseyt. Han har erfaring fra Bordeaux og Bourgogne, og er i øvrigt også fra en vinmagerfamilie, særligt kendt fra bourgognehuset Decelle et fils, så der spås en lys fremtid for Boisseyt.
Anmeldelser
479,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
