Beskrivelse
I vinsammenhæng er Madeira mest kendt for hedvinen af samme navn, men der findes også producenter, som prøver kræfter med bordvine – altså vine uden forstærkning eller de mange år på fad i hede lagre, som ellers kendetegner øens vine.
Serien Atlantis fra Madeira Wine Company var én af de første bordvine fra øen, med de første årgange af hvidvin på verdelho og rosé på tinta negra tappet i midten af ’90’erne. Nu er serien endelig kommet til Danmark. Og vi er glade for at kunne berette, at kvaliteten er høj. Tårnhøj endda – det smager virkelig godt! Vinen er lavet på Verdelho, som er én af øens ædle, hvide druer, der også bruges til hedvin. De marker, der leverer druer til Atlantis, ligger på øens sydvestkyst, i Raposeira, Calheta.
Farve: Strågul.
Duft: Meget aromatisk, præget af tropisk frugt, æble, pære og mineralske noter.
Smagsnoter: Tør, citrusfrisk syre, noter af æble, citron, fersken.
Serveringsforslag: Nyd den afkølet, fx til fisk og skaldyr, eller som aperitif.