Stauning - Høst

Beskrivelse

Høst er en såkaldt double malt whisky fra Stauning. Denne unikke aftapning består af lige dele single malt whisky (byg) og maltet rye whisky. Både byggen og rugen leveres af to lokale gårde, og gulvmaltningen foregår på traditionel vis hos Stauning. Lagringen foregår på nye amerikanske egetræsfade og portvinsfade. Resultatet er en blød og frugtig whisky med en smagsprofil forankret i det vestjyske terroir.

Den er selvfølgelig tappet uden kølefiltrering eller justering med karamelfarve.

Farve: Dyb gylden.
Duft: Store, frugtige noter af moden fersken, karamel og et strejf af mørke bær og varme krydderier.
Smagsnoter: Fløjsblød og let på tungen, men også med en pæn fylde og masser af smag. Let sødme, stenfrugt og florale noter af hvide blomster.

Serveringsforslag: Nyd den rent, eller prøv den i en cocktail.