Bladnoch Connoisseurs Choice 2016

Beskrivelse

Connoisseurs Choice Bladnoch 2016 er en single malt whisky fra Lowland-regionen i Skotland. Destilleret i 1993, tappet på flaske i 2016.
Den er udvalgt af den uafhængige aftapper, Gordon & MacPhail, til serien ”Connoisseurs Choice”, som sætter fokus på de oversete destillerier i Skotland. Whiskyen har ligget trygt og godt hos G&M i Elgin, indtil den blev tappet ved 46% alkohol, uden tilsat farvestof eller kølefiltrering.

Farve: Orangegylden.
Duft: Friske mynteagtige aromaer, tropisk frugt, en floral kant og et hint af valnødder.
Smagsnoter: Også frugtig i smagen, med fersken, kiwi, sort peber, fudge og violer.

Serveringsforslag: Bør nydes rent. Med lidt vand åbner mere florale og nøddeagtige noter sig.

Bladnoch er grundlagt i 1817 da John og Thomas McClelland besluttede at lave whisky på familiegården. Destilleriet forblev i familieeje indtil 1905, og siden da har det skiftet hænder en del gange, senest i 2015 da den australske forretningsmand David Prior købte det sammen med de cirka 2.500 fade der lå på lageret. Af disse komponerede han en ny core range af single malts og i 2017 startede produktionen op igen. Stilen er klassisk Lowlands: let, græsset og maltet, men man er siden 2017 også begyndt at lave halv-kraftigt røget whisky (35 ppm) – noget man normalt ikke ser i den region. Kapaciteten er på omtrent 1,5 millioner liter ren alkohol om året.