Sweater Weather Kassen - 3 fl.

Beskrivelse

Efter en lang dag er der ikke noget bedre end at belønne sig selv med et glas (eller to).
Kom hjem og smid det våde overtøj, smæk de trætte ben op og forkæl dig selv med et rigtig godt glas rødvin!
Her får du en smagekasse med 3 gode vine at varme sig på, som desuden  er fantastiske kompagnoner til sæsonens råvarer.

Det er lige så man kan mærke varmen i kinderne!

Kassen indeholder:

COTES DU RHONE
E. Jaume A En Perdre le Soufre Cotes du Rhone 
A En Perdre Le Soufre ("at tabe svovlet") er et ordspil på det franske udtryk a en perdre le souffle - at tabe pusten – og Elodie Jaumes vine er netop den "svovlfri" side af det berømte Chateauneuf-du-Pape-hus, Domaine des Chanssaud. Den unge Elodie dyrker Grenache, Syrah og gamle stokke med Mourvèdre efter økologiske (certificeret) og biodynamiske principper. A En perdre Le Soufre er lavet primært på grenache og syrah, vinificeret uden tilsat svovl og lagret på betonkar for at bevare den frugtige aroma.
Fyldig, men på samme tid meget juicy, med tonsvis af mørk frugt.

PINOT NOIR
St. Antony Nierstein Pinot Noir
Et af de mest legendariske steder på tværs af alle Tysklands vindistrikter, er Roter Hang omkring byen Nierstein i Rheinhessen. Det er således blåt blod, der løber i årene, når man ser bynavnet Nierstein på sin etiket. I dette tilfælde ser man yderligere, yderst subtilt, ordene Aus Ersten Lagen på halskapsulen. Dette dækker over, at denne beskedent udseende – og beskedent kostende i forhold til kvaliteten – Pinot Noir udelukkende kommer fra det stejle og mytiske Roter Hang. Altså marker, der er at regne blandt Tysklands absolut bedste. Og denne klasse fornægter sig ikke i glasset! Efter at have sat næsen til glasset er det med en smule vantro, at man tænker om ikke denne vin faktisk kunne være en GG hos andre producenter? Det er simpelthen kolossal klasse, højintenst, luftigt, perfekt afstemt fad (18 måneder på små, franske egetræsfade), sitrende energisk og elektrisk, saftigt, køligt uden at være stramt.

BARBERA
Franco Francesco Barbera d'Asti
Denne saftige Barbera kommer fra sydvendte skråninger i de bølgede bakker Colline Alfieri omkring den lille by San Damiano d’Asti. Her høstes år efter år perfekt modnede Barbera-druer, som i dette tilfælde får en kort lagring på ståltanke før frigivelse. Dette medfører at man får en sprælsk, saftig og læskende Barbera (hvem sagde bæl-mig-i-store-tåre?), som samtidig er tilfredsstillende og ikke bare ligegyldig.
Et lille whiff peber blander sig med sorte kirsebær, friske blommer og brombær. Saftig, frugtig, drikkeglad smag med medium fylde og fokus på de røde bær.

Bør nydes i hyggeligt selskab!