Oregon State - Smagekasse (radioteket)

Beskrivelse

Vin For Begyndere - Oregon State

Juul's Vin & Spiritus bidrager med nogle fantastiske vine i hele 3 afsnit af Radiotekets podcast ”Vin For Begyndere” - Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber.

Smag på Oregon State sammen med Jonas Landin og René Langdahl! 

Rigtig god lyttelyst!

Elk Cove Pinot Gris

Da Pat og Joe Campbell i 1974 plantede deres første marker, grundlagde de samtidig vingården Elk Cove Vineyards. De var pionerer: en del af den første bølge af moderne winemakere der indtog Oregon i 1960’erne og ’70’erne. Man har lavet vin i mindre skala – hobbybasis, nærmest – siden 1800-tallet, men Elk Cove blev et af Oregons første kvalitetsorienterede, kommercielle vinhuse, og bannerfører for de ”cool climate” vine på Pinot Noir, Pinot Gris og Chardonnay, som Willamette Valley er berømt for. I dag har området mere end 700 vinerier.

Elk Cove er stadig familieejet, med sønnen Adam i spidsen for de 6 marker og 380 acres. Ved sin side har han den talentfulde australske winemaker, Heather Perkin. I 2016 startede de søstervineriet Pike Road, som har fokus på at lave kvalitetsvine til relativt små penge.

Pike Road Pinot Noir

Pike Road Wines sendte deres første flasker på markedet i 2016. Bag foretagendet finder vi familien Campbell, som plantede deres første marker i 1974 og samtidig startede den nu kendte vingård, Elk Cove.

Tanken bag Pike Road Wines er at sælge vin af høj kvalitet lavet på druer udelukkende dyrket i Willamette Valley, men til priser der er mere tilgængelige end hvad man normalt ser i området. Det nye tiltag fik navn efter vejen der slanger sig gennem den frodige dal og fortsætter dybt ind i Oregon Coast Range – bjergene, som er så vigtige for Willamette Valleys favorable dyrkningsforhold.  

Hos Pike Road har man ingen forbehold mod at købe druer fra andre vinbønder, så længe kvaliteten er i top. Tværtimod vil man gerne gøre sit for at sikre, at de små bønder og familieforetagender rundt omkring i Willamette Valley kan overleve, og i mange tilfælde har Campbell-familien haft flere årtiers samarbejde med disse bønder! Derfor er flere af vinene lavet på både Pike Roads egne druer og partier fra udvalgte bønder i området. De understreger i øvrigt, at denne ”multi-vinyard”-metode i nogle tilfælde kan give en mere kompleks vin.

Goodfellow Family Cellars

Goodfellow Family Cellars er grundlagt i 2002 i Willamette Valley, Oregon. De laver omtrent 4000 kasser vin om året, med fokus på gamle stokke i nogle af dalens bedste marker, som dyrkes bæredygtigt og uden kunstvanding. Den vigtigste – juvelen i Goodfellows krone, så at sige – er Whistling Ridge Vineyard: en 14 acre-stor mark på toppen af en vindomsust bakkekam, som blev plantet i 1990. Marcus Goodfellow købte druer fra Whistling Ridge for første gang i 2004, og i dag er marken Goodfellows monopol. Sikkert til manges store ærgrelse. Andre vigtige marker er Durant Vineyard, Temperance Hill Vineyard og Fir Crest Vineyard.

I kælderen er man mådeholden: Goodfellow tilsætter ikke gær og har ikke temperaturkontrol, bruger primært store (820 liter), næsten neutrale fade og svovler kun minimalt.
 

OBS. Nye årgange kan forekomme!