Norman Hardie Wines er grundlagt i 2003 af den sommelieruddannede Norman Hardie. Hardie brugte 6 år i Bourgogne, Sydafrika, Oregon, New Zealand og Californien før han slog sig ned i Canadas Prince Edward County for at lave cool climate Vins de Terroir. Den burgundiske inspiration fornægter sig ikke, og Norman Hardies vine ligner forbløffende meget dem fra Côte d'Or: lyse, elegante og komplekse.

Richard Hemming, som anmelder for JancisRobinson.com, har endda sammenlignet vinene med Bourgogne-ikonet Coche Dury. Større ros findes næppe for en chardonnay!