Fattoria de Luiano
Land: Italien
Region: Toscana
Besøg online
Det gamle middelalderfort Luiano i Toscana har været i flere af Firenzes adelige familiers eje. Siden 800-tallet har man lavet vin og olivenolie i det frodige område. I 1959, duperet af stedets charme, historie og gunstige vindyrkningsforhold, købte Alberto Palombo ejendommen, og sammen med sin kone, Licia, gik han ”all in” på at lave vin af højeste kvalitet.
I dag er det 3. generation af Palombo-familien der står for vinfremstillingen og man arbejder med tyve hektarer tilplantet med både lokale og internationale druesorter. Fokusset ligger på den lokale darling, Sangiovese. Vinifikationen og lagringen foregår i tanke og små fade i Luianos dybe kælder, som er bygget tilbage i renæssancen men for nyligt opgraderet med moderne udstyr.
Det gamle middelalderfort Luiano i Toscana har været i flere af Firenzes adelige familiers eje. Siden 800-tallet har man lavet vin og olivenolie i det frodige område. I 1959, duperet af stedets charme, historie og gunstige vindyrkningsforhold, købte Alberto Palombo ejendommen, og sammen med sin kone, Licia, gik han ”all in” på at lave vin af højeste kvalitet.
I dag er det 3. generation af Palombo-familien der står for vinfremstillingen og man arbejder med tyve hektarer tilplantet med både lokale og internationale druesorter. Fokusset ligger på den lokale darling, Sangiovese. Vinifikationen og lagringen foregår i tanke og små fade i Luianos dybe kælder, som er bygget tilbage i renæssancen men for nyligt opgraderet med moderne udstyr.