Quinta de Roriz 2003 Vintage Port

I 1999 dannede familien Symington et partnerskab om at fremstille Douro-vine med Prats-familien i Bordeaux. Den første Prats & Symington-vin var Chryseia 2000, som fik udbredt national og international anerkendelse. Siden da har Chryseia og dens anden vin, Post Scriptum, konsekvent været blandt de mest bedømte Douro-vine.

Chryseia var den første portugisiske ikke-berigede vin i Wine Spectators årlige Top 100-vine og har nu været tre gange på denne indflydelsesrige liste. I 2014 blev Chryseia 2011 rangeret som nummer tre i Top 100, den højeste placering nogensinde af en Douro-vin. Prats & Symington laver også Prazo de Roriz, en rødvin produceret af yngre vinstokke og i ekstraordinære år fremstilles en Quinta de Roriz Vintage Port.

Prats & Symington-vine fremstilles på et af Douros største godser, den smukke Quinta de Roriz. Prats Symington overtog Quinta de Roriz i 2009. Denne historiske vingård stammer fra 1565 og har længe været berømt for kvaliteten af ??sine vine. Faktisk er det én af de ældste estates i Douro overhovedet! Den eneste portvin, de laver her, er Vintage, men de har også succes med flotte bordvine. Stilen på vinene er fyldig og koncentreret, med mange lag af kompleksitet og elegance.

Den 42 hektar store Roriz-vingård suppleres af Quinta da Perdiz på 23 ha i den nærliggende Rio Torto-dal. Quinta da Vila Velha ejet af James og Rupert Symington støder direkte op til Roriz, og nogle af dens bedste druer bruges også til at fremstille Chryseia og Post Scriptum.