OCHO Reposado Corralillos

Beskrivelse

Ocho Reposado Corralillos er en vintage tequila lavet på 100% agave. Alle agaverne til denne batch er fra én årgang (2023) og høstet fra ranchoen kaldet Corralillos – en usædvanlig tilgang, som er en del af Ochos udforskning af terroirets betydning for tequila. Corralillos ligger i La Cienega, uden for højlandet. Agave-marker er sjældne her, og ranchoen er omgivet af majsmarker og græsgange. Med sine  ”blot” 1.550 meters højde, er det den lavest beliggende rancho, Ocho endnu har brugt! Som Reposado er den lagret kort tid på egetræsfade.

Farve: Bleg gylden.
Duft: Pære, bagt agave, pebermynte, timian og egetræ. 
Smagsnoter: Lang og kompleks smag med noter af især bagt agave, grillet ananas, citronskal og sort peber.

Serveringsforslag: Nyd den rent eller i cocktails.