Merlet Creme de Melon Charentais

Beskrivelse

Merlet Crème de Melon Charentais er en fransk melonlikør, lavet på den lokale sort Charentais – en slags cantaloup, som dyrkes kun ganske kort afstand fra Merlets destilleri. På den måde kan Merlet udvælge de bedste og optimalt modne frugter. Efter frugtkødet fra melonerne er infuseret i neutral spiritus, tilsætter man en lille smule Pineau des Charentes, og likøren smagt til med sukker før den tappes ved 18% alkohol.

Farve: Sart ferskenfarvet.
Duft: Meget delikat og sommeragtig duft af frisk melon og druer.
Smagsnoter: Smagen er meget frugtig (med god grund, selvfølgelig) med noget der nærmest minder om mango, udover melonen.

Serveringsforslag: Kan nydes rent, over is, med mousserende vin eller i cocktails.