Maraska Slivovica

Beskrivelse

Slivovica er en blommespiritus fra Kroatien, og denne variant fra Maraska er nok den mest kendte af slagsen! Blommerne høstes når det er fuldmodne, pureres så groft og blandes med lidt vand hvorefter de gæres og destilleres på pot stills.

Farve: Klar.
Duft: Intens duft af stenfrugt og blomme.
Smagsnoter: Tør og kraftig, men alligevel med stor naturlig frugtsødme. Mediumlang eftersmag.

Serveringsforslag: Nydes rent som aperitif eller til mad, fx ost, charcuterie og patéer.