Del Maguey San Luis del Rio Azul
Beskrivelse
Del Maguey San Luis del Rio Azul er en single village mezcal i serien Vinos de Mezcal. Den er lavet på agave af typen tequilana (”blå agave”), som man kender fra tequila-produktion. Disse agaver blev plantet i Oaxaca i 2000-2004, hvor der var mangel på netop denne agave til tequilaproduktionen længere nordpå. At se den i mezcal-regi er ganske usædvanligt, men giver et godt indblik i hvordan tequila måske har smagt i rigtig gamle dage. Det er Graciano Cruz Nolasco som står bag destillationen i den lille by San Luis del Rio. Mezcalen er tappet ved 47% alkohol.
Farve: Klar.
Duft: Grøn, urtet og mineralsk, med en skøn aroma af våde sten, hvid peber og oliven.
Smagsnoter: Smagen er præget af citrus og tropisk frugt. Her er tørret banan, mango og grøn peber.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Specifikationer
Producent
Del Maguey er verdens mest indflydelsesrige mezcal-brand.
Læs mere om revolutionen her
1.195,00 DKK
Andre har også set på
Del Maguey Santa Catarina Minas Arroqueno
Spar 300,00 DKK Førpris 1.199,00 DKK
Ofte købt sammen med
Cantine di Ora Amarone
Spar 840,00 DKK 289,00 DKK v/ 1 stk.
149,00 DKK v/ 6 stk.
