Clement Bana Canne
Smagsnoter
Beskrivelse
Muligvis verdens vildeste bananlikør! Clement Bana Canne er baseret på god, ulagret rhum agricole. I rommen macereres lokalt dyrkede bananer og til sidst smages den til med rørsukker. Vidunderlig likør med mange anvendelser i tiki cocktails og overalt hvor du trænger til et touch af troperne.
Farve: Klar, let gylden.
Duft: Lækker duft af moden banan, der føles meget ægte. Et hint af varme krydderier i baggrunden.
Smagsnoter: Cremet og sødmefuld med en intens smag af banan.
Serveringsforslag: Kan nydes rent (evt. over is) eller i cocktails. Prøv et lille dash i din Mai Tai eller i en Rum Old Fashioned.
Specifikationer
Producent
Martinique er en af de vigtigste øer for rhum agricole – den franske ”landbrugsrom”. Her finder man blandt andet mærket Rhum Clément, hvis klassiske, fransk-stilede rom produceres på Distillerie du Simon efter alle AOC’ens forskrifter. Det betyder blandt andet, at den er lavet på frisk sukkerrørssaft (ingen melasse eller sirup tilladt), destilleret på kolonnekedler og tappet uden tilsat sukker eller ”snyd” med alderen.
Cléments grundlægger, Homére Clément, købte plantagen Domaine L’Acajou i 1887 – et tidspunkt hvor stort set alle sukkerrørsplantager i Martinique skrantede pga. roens voksende dominans over sukkermarkedet. Men Monsieur Clément så det som en mulighed for at skifte fokus, og han supplerede plantagen med et destilleri, inspireret af de franske brandies han som ung studerende havde drukket i Paris.
I dag spænder sortimentet lige fra ”rhum blanc” - oplagt til cocktails - til gamle vintages og sjældne single casks ved usædvanligt høje aftapningsstyrker for agricole-rom.
339,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
