Briottet Liqueur de Feve Tonka - Tonkabønnelikør
Smagsnoter
Beskrivelse
Fève Tonka er endnu en usædvanlig likør fra Maison Briottet. Denne gang er det tonkabønner, der spiller hovedrollen. Tonkabønnen er frøet fra et træ der hører hjemme i Sydamerika, og på det seneste er denne velduftende lille sag blevet meget populær i gourmetkøkkener landet over. Den indeholder dog det giftige stof, coumarin, og skal derfor bruges meget varsomt. Noget sikrere er det derfor at gribe denne vellavede likør, når du pludselig får trang til tonka! Den kan naturligvis bruges både i madlavning og i drinks.
Farve: Klar med let brunligt skær.
Duft: Spændende duft af vanilje og tobak.
Smagsnoter: God sødme og noter af mandel, cedertræ og vanilje.
Serveringsforslag: Nyd den rent, over is eller i cocktails.
Specifikationer
Producent
Maison Briottet er grundlagt i 1836, og var oprindeligt et vinhus, men da en bestemt cocktail, en blanc cassis, i midten af 1900-tallet steg voldsomt i popularitet, besluttede André Briottet at dedikere sig fuldt ud til at lave verdens bedste Creme de Cassis. Mens Creme de Cassis stadig er hovedfokus, er der siden føjet en imponerende række andre likører og brandies til porteføljen hos Briottet, som bliver ved med at forny og forbedre sig, nu med 6. generation bag roret.
Siden 2018 har Maison Briottet været anerkendt som ”Entreprise du patrimoine vivant”, en hæder der udstedes til firmaer der udviser sjældent godt håndværk og traditionel know-how.
229,00 DKK
Andre har også set på
Cantine di Ora Amarone
Spar 840,00 DKK 289,00 DKK v/ 1 stk.
149,00 DKK v/ 6 stk.
Ofte købt sammen med
