St. Antony Riesling Orbel GG ØKO
Beskrivelse
Rheinhessens ’Roter Hang’ er et af Tysklands mest mytiske vinbjerge, da skråningen her altid har stået for noget af Tysklands fyldigste Riesling. Den er kun ca. 5km lang og kun op til 200m bred og alligevel lægger den ryg til intet mindre end 8 anerkendte Climat’s, der alle har topklassificeringen Grosse Lage. Den sydligste af disse 8 marker er Orbel. Orbel kan datere sit navn helt tilbage til 1386! Dette lille climat er kun ca. 9ha stort. Parcellen ligger oppe bag selve Nierstein by og bydelen Scwabsburg sydvest for. Orbel GG er St. Antony’s fornemste fortolkning af tør vin fra denne navnkundige mark.
Farve: Strågylden
Duft: Intens duft med alskens citrusfrugter, modne ferskner og melon kombineret med mineralske, våde sten og udvikler hurtigt Rieslingens karakteriske petroleum.
Smag: Smagen definerer stor, tør Riesling! Rig og fyldig samtidig med rank, tør og mineralsk. Som en adræt fodboldspiller; både let til bens og muskuløs på en gang.
Serveringsforslag: Som det gælder for mange tørre Riesling’er, så er den enormt alsidig i sine anvendelsesmuligheder. Kan nydes afkølet til alt fra fisk og skaldyr over lyst kød og fjerkræ til mere krævende retter med fedme og tyngde som fx svamperisotto eller endda rødt kød.
Specifikationer
Producent
St. Antony har produceret vin siden slutningen af første verdenskrig, og blev officielt grundlagt i 1920 af "Guten Hoffnungshütte" i Rheinhessen . Den første årgang var 1918. Et år, hvor Europa var i ruiner. Siden 1990 har det lille håndværksvineri været medlem af Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter, og har arbejdet med certificerede økologiske standarder siden 2006.
St. Antony ejer et smukt vinlandskab nær Rhinen, og har 60 hektar vinmarker - primært i Rote Hang i Nierstein. Ud over Riesling, Chardonnay og Pinot Blanc dyrker de også Pinot Noir og Blaufränkisch.
236,50 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
