Gem som pdf

Stallmann Hiestand "S"

Varenummer: 16-2900
0,75l.

 

Blød Tysk Rødvin

Produkttype
Rødvin

Årgang
2014

Land
Tyskland

Region
Rheinhessen

Fremstillet på

Spätburgunder

Menu

Oksekød/Kalvekød

Vildt

Oste

Smagsnoter
Hindbær

mineralsk

elegant

Alkohol %
12,50



109 v/3 stk.

129,00 kr.

Beskrivelse

Druerne til denne Spätburgunder vokser i jord omkring Uelversheim og i sydøstvendte skråninger grænsende til Rhinen. Jordbunden er fin og vinmarkerne har et rigtig fint klima omkring dem. Dette giver vine der er bløde og fyldig, med meget balancerede tanniner. De er herligt frugtige og er meget lettilgængelige selv i deres unge år. Deres fineste håndplukkede Spätburgunder-druer bliver udvalgt og markeret med et "S" for selection.

Druesammensætning: 100% Spätburgunder (Pinot Noir).

Farve: Lys rubinrød.

Duft: Skovhindbær og hvid peber.   

Smag: Elegant og blød med let saftig syre. Skovbær og milde krydderier.          

Gastronomisk match: Kalvekød og kylling.

Winemaker Christoph Hiestand arbejder med stor lidenskab omkring hans filosofi: streng udbytteregulering, selektiv høst af druer, blid behandling i kælderen og lang gæring. Dernæst giver han vinene så meget plads som muligt til at udvikle sig frit.

Vinregionen Rheinhessen er den største af tysklands 13 vinproducerende regioner. Med beskyttelse fra omkringliggende bakker, Rhinens tempererende inflydelse, lange somre og milde vintre er betingelserne for dyrkning af vinduer i Rheinhessen yderst fordelagtige. Stallmann-Hiestands fremstiller deres vine på gammeldags facon med gæring på drueskallerne og lagring på egetræsfade.

Andre kunder har også kigget på

Remigius Merdinger Buhl

Intens Rustik Rødvin

Maibachfarm Ahrweiler

SPAR 40,- Norm 239,-

Neipperg Trocken

Frugtig og Fyldig


Andre lækre produkter i samme kategori