Gem som pdf

Cal Grau Badaceli

Bodega Cal Grau
Druesammensætning: 55% Carigna...
Læs mere her..

Varenummer: 17-7420 0,75l.

kr. 199,00



Produkttype
Rødvin

Årgang
2009

Land
Spanien

Region
Katalonien

Distrikt
Priorat

Fremstillet på

Cabernet Sauvignon

Carignan

Grenache

Menu

Oksekød/Kalvekød

Lam

Vildt

Lagring
Egetræsfad

Lagringstid
13M

Smagsnoter
Mørk Frugt

Krydderier

Mineralsk Intensitet

Alkohol %
15,00

Beskrivelse

Druesammensætning: 55% Carignan, 35% Grenache, 10% Cabernet Sauvignon

Farve: Dyb mørkerød

Duft: Intens mørk skovfrugt. Rig på sødme, jordbær, peber, anisfrø og varme grønne krydderurter. Ganske let røget og kødfuld, med et strejf af chokolade til sidst.

Smag: Tæt frugt og meget saftig fylde. Stor mineralsk intensitet, røde bær, let vanilje, peber og mokka. Eftersmagen er tør, fyldig og let brændt.

Gastronomisk match: Vildt, grillet og braiseret kalve, oksekød, tapas og modne bløde oste. Ideel i stedet for en god fyldig Bourgogne.

Lagres 13 måneder på fade, hvoraf 30% er nye og 70% er 1 år gamle.

Bodega Cal Grau

Priorat eller Priorato, som vinområdet hedder på den katalanske dialekt, ligger nord for Tarragona i det østlige Spanien. Priorat er på mindre end 20 år gået fra at være fuldstændigt ukendt og uden betydning, til at være kult med stort K.

Idag produceres nogle af Spaniens dyreste og mest efterspurgte vine i dette lille vinområde, som samlet kun udgøres af omkring 2000 hk beplantede vinmarker.

Vinområdet ligger unikt på og omkring Monsant klippernes stejle skråninger. En del af de ældste vinmarker er anlagt på terrasser. Jordbunden er helt særegen og indeholder meget lagdelt skiffersten, som afvander området og giver vinene en stor mineralsk dybde.

Der falder næsten ingen regn i Priorat, men bjergbunden i Monsant klipperne er usædvanlig kølig og sprækker i skrifferlagene lader vinstokkens lange rødder hente vand dybt nede. Priorat er derfor kendt for sine dybe koncentration og varme, til tider svedne frugt.

Midt i dette øde måneagtige landskab ligger Bodega Cal Grau. Vingården er, som mange andre i området, ganske ny. Alle markerne er nøje opdelt i forskellige paraceller beplantet med druer, alt efter mikro terroir'ets beskaffenhed. Druerne vinificeres individuelt og sammenstikkes alt efter årgang.

Cal Grau's vinmarker er beplantet med de, for området, klassiske druer: Grenache, Carignan/Mazuelo. Herudover er adskellige hektarer beplantet med Tempranille, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, som meget fint afspejler områdets store variation og de forskellige producenters tankegang og visioner.

Andre kunder har også kigget på

L Perez Tintilla

Bodegas Luis Perez

Zin no 1

Primitivo di Manduria

Chanssaud Chateauneuf du Pape

Førpris 249,- SPAR 50,-


Andre lækre produkter i samme kategori

Cal Grau Badaceli

Bodega Cal Grau

Cal Grau Badaceli

Bodega Cal Grau

Cal Grau Les Ones

Bodega Cal Grau


 

NYHEDSBREV

TILMELD DIG JUULS VIN & SPIRITUS NYHEDSBREV OG GÅ IKKE GLIP AF SPÆNDENDE NYHEDER, INFORMATION OM EVENTS OG EN MASSE GODE TILBUD.